Sałatka Noworoczna „Bull”

Jeśli chcesz skupić się na jakimkolwiek daniu i przyciągnąć uwagę gości, spróbuj zaprojektować go w oryginalny sposób ... Sałatka, ozdobiona w formie byka, to pyszna maskotka noworoczna na świątecznym stole!

| |

| | | | Będziemy potrzebować:

Wątróbka z dorsza - 200 g,
Gotowany ryż - 250 g,
Kiszone ogórki - 4 szt.,
Jajko - 5-7 szt.,
Oliwki do dekoracji,
Pietruszka - 1 pęczek,
Szczypiorek - 1 pęczek,
Rzodkiewka - 150 g
Plaster cytryny do dekoracji,
Zielona sałatka do dekoracji.

| | | Co robić: | | |

| | | | | | Jajka na twardo, zmielić białko jaja, pozostawić żółtko, aby ozdobić naczynie.

Posiekaj zieleninę, pozostaw trochę natki pietruszki do dekoracji.

| | |

| | | | | | Ryż, zioła, białko jaja, ogórki posiekane na grubej tarce (pozostaw jedną do dekoracji), połącz wątróbkę z dorsza, wymieszaj. | | |

| | | | | | | | Na talerzu sałatkowym uformuj kaganiec babki z rogami. | | |

| | | | | | | | Posyp „byka” kruszonym żółtkiem. | | |

| | | | |

| | Z oliwek, aby zrobić „babkę” oczu i nozdrzy, ze skórki cytryny - pierścień w nosie, wyciąć uszy z ogórka.

Podawać z liśćmi sałaty, plasterkami rzodkiewki i natką pietruszki.

|

|