Wzrost

Produkty:

800 g dużych ziemniaków
100 g wędzonego boczku bez skórki, pokrojonego w małe kostki,
sól i mielony czarny pieprz,
4 łyżki. łyżki oleju roślinnego.

Instrukcje:

Gotuj nieobrane ziemniaki we wrzącej wodzie przez 10 minut. Wysuszyć i całkowicie ostudzić. Potrzyj ziemniaki na grubej tarce i wymieszaj z pokrojonym w kostkę boczkiem, solą i pieprzem.

Podgrzej 2 łyżki na patelni. łyżki oleju roślinnego, włóż do niego łyżkę mieszanki ziemniaczanej i lekko spłaszcz z tyłu widelca.

Smażyć ciasta w umiarkowanej temperaturze 7–10 minut z każdej strony. Przenieś z patelni i ogrzej się, smażąc resztę, używając pozostałych 2 łyżek. łyżki oleju roślinnego i mieszanki ziemniaczanej.