Ciasto alzackie

Produkty:
Ciasto:
80 g masła,
80 g cukru, 1 jajko,
200 g mąki, 1 łyżeczka sody.
Wypełnienie:
100 g masła,
100 g cukru, 2-3 jajka,
80 g obranego młotka migdałowego,
1 łyżka. łyżka drobno posiekanych kandyzowanych owoców,
60 g mąki, 1 łyżeczka sody.
Lukier:
100 g cukru pudru
1 łyżka. łyżka wiśni
1-2 łyżki. łyżki wody.

Zagnieść ciasto szybko i przechowywać w lodówce przez 30 minut. Zrób nadzienie: ubij masło, cukier i żółtka, dodaj migdały, kandyzowane owoce, napoje gazowane, mąkę i dobrze wymieszaj. Na koniec dodaj ubite białko z cukrem. Rozwałkuj ciasto, włóż do formy, unosząc krawędzie. Ułóż powierzchnię ciasta z nadzieniem. Włóż ciasto do piekarnika na średnim ogniu do pieczenia na dokładnie 1 godzinę, rozcieńczyć cukier puder z nadzieniem wiśniowym (możesz użyć wody) i wlać powstały syrop na jeszcze ciepłe ciasto. „PASJE” polecają: Twoi pomocnicy w kuchni