GRZYBY I SERY

Te ciasta francuskie można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 20 minut na 6 sztuk:
250 g (9 uncji) gotowego ciasta francuskiego
Szynka 50 gr (1 3/4 uncji), drobno posiekana
125 g miękkiego sera
2 łyżki szczypiorku
1 jajko, ubić
35 g startego parmezanu
pieprz

Rozwałkuj ciasto cienko, pokrój w 12 prostokątów o wymiarach 15 x 5 cm i wstaw do lodówki na 30 minut. W międzyczasie wymieszaj szynkę, ser i szczypiorek, dopraw do smaku pieprzem. Ułóż 6 prostokątów na natłuszczonej blasze do pieczenia. Każde smarowanie z nadzieniem z szynki. Nasmaruj jajko na brzegach. Aby paszteciki miały kratowany blat, złóż pozostałe 6 prostokątów ciasta na pół wzdłuż. Pozostawiając obręcz 2,5, wykonaj pionowe cięcia po stronie zgięcia. Rozwiń pocięte kawałki ciasta i połóż je na prostokątach z nadzieniem, przymocuj krawędzie. Posmaruj jajkiem i posyp parmezanem. Piec w rozgrzanym piekarniku w 180 g C / 350F / Gas 4 przez 15-20 minut do złotego koloru. Podawaj na ciepło lub na zimno. Na porcję: 267 kcal, 19 g tłuszczu