Sałatka z mango i awokado z konfiturą z czerwonej cebuli

Chcesz zaskoczyć swoich bliskich i gości lekką, ale smaczną sałatką? Zatem ten przepis jest tym, czego potrzebujesz: niezwykły smak i niskokaloryczna zawartość sprawią, że będzie to najważniejszy element Twojego stołu.

  • Sałatka (do smaku) - 100 g,
  • Mango - 1 szt.,
  • Awokado - 1 szt.,
  • Wapno - 1 szt.,
  • Czerwona cebula - 2 szt.,
  • Olej ryżowy - 1 łyżka. łyżka
  • Olej z pestek winogron - 1 łyżka. łyżki na porcję
  • Sól
  • Pieprz

Pokrój czerwoną cebulę na pół, a następnie pokrój w cienkie półpierścienie.

Obierz awokado i mango. Pokroić na talerze, a następnie posiekać. Wlać sok z limonki. Wapno można zastąpić cytryną.

Teraz przygotuj prosty konfit z czerwonej cebuli. Aby to zrobić, podgrzej ryż lub masło na patelni, włóż przygotowaną cebulę do patelni, wymieszaj i przykryj pokrywką. Gotuj przez 20 minut na średnim ogniu. Tak ugotowana cebula okazuje się niezwykle delikatna i słodka.

Opłucz i osusz sałatkę. Możesz wziąć dowolną sałatkę, w tym przepisie używamy sałatki z rukoli. Połóż liście sałaty na porcjowanych talerzach, umieść liście sałaty na talerzu sałatkowym z mango i awokado.

Następnie ułóż gotowaną czerwoną cebulę na mango i awokado. Ilość cebuli zależy od Twojego gustu. Zalej sałatkę olejem z pestek winogron, dodaj sól, pieprz i podawaj w razie potrzeby.

Mango pasuje do kurczaka. Taka sałatka będzie nie tylko smaczna, ale także obfita. Jeśli jeszcze tego nie przygotowałeś, skorzystaj z tej instrukcji wideo: