JAM JABŁKOWY Z ROWENEM

Produkty:

1,5 l:
500 g posiekanego rabarbaru
5 dużych jabłek (około 1 kg), cienko pokrojonych
125 ml wody
125 ml świeżego soku z cytryny
Około 1 kg cukru

Instrukcje:

Połącz rabarbar, jabłko, wodę i sok z cytryny w dużym rondlu, zagotuj. Zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez około 20 minut, aż owoc się ugotuje.

Zważyć mieszaninę owoców. Weź 165 g cukru na każde 250 g owoców. Umieść mieszaninę cukru na patelni, zamieszaj ogień, nie gotując, aż cukier się rozpuści. Następnie gotuj bez przykrycia i mieszania przez około 10 minut, aż dżem łatwo się rozłoży. Wlać gorący dżem do sterylizowanych słoików, uszczelnić na gorąco.

W 1 łyżce tłuszczu 0 g, 248 kcal