Sernik Isfahan

  • Ser Philadelphia - 70 g
  • Krem 35% - 20 ml
  • Cukier - 12 g
  • Jajko - 1 żółtko
  • Żelatyna - 2 g
  • Woda różana (woda różana) - 0,5 g

  • Płatki róż - 3 szt.
  • Świeże maliny - 2 szt.
  • Sorbet Malinowy - 40 g

Ubij żółtko z cukrem w misce, dodaj ser Philadelphia i stopioną żelatynę. Losowo Dodaj wodę różaną. Ubij śmietankę osobno, dodaj je do powstałej mieszanki. Dokładnie wymieszaj i wlej do formy. Przechowywać w lodówce do zestalenia przez około 2-3 godziny. Udekoruj sernikiem, płatkami róży, świeżymi malinami, sorbetem malinowym.