Bumbo

  • mocna herbata - 200 ml
  • czerwone wino - 100 ml
  • sherry - 1 „bulion”
  • rum - 1 „bulion”
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • cukier - 2 grudki
  • cynamon - 1 łyżeczka bez wzgórza
  • gałka muszkatołowa - na końcu noża
  • żółtko 1 jajko

Wlej czerwone wino, sherry do gorącej herbaty, dodaj sok i skórkę z cytryny, cukier i gotuj na wolnym ogniu, aż cukier się rozpuści. Odstawić na trzy do pięciu minut, dodać pozostałe składniki, zamieszać, wlać do ceramicznego kubka.