Sałatka Z Pomidorami I Pieczoną Papryką

Grillowana papryka dodaje przypraw do tej sałatki, a wstępnie ugotowany olej czosnkowy jest trochę gorący.

Będziemy potrzebować:

  • Pomidory - 500 g
  • Wielokolorowa słodka papryka - 2 ilości,
  • Ostra papryka - 1 strąk,
  • Koper zielony - 1 pęczek,
  • Pietruszka - 1 pęczek,
  • Cilantro Greens - 1 pęczek,
  • Olej czosnkowy
  • Sól
  • Pieprz

Włóż pieprz do naczynia do pieczenia i gotuj w piekarniku lub na otwartym ogniu.

Pokrój warzywa, pokrój pomidora na duże plasterki. Wymieszaj warzywa i pomidory i połóż na talerzach.

Z góry ugotuj olej czosnkowy. Aby to zrobić, czosnek należy obrać, pokroić na kawałki (lub posiekać na tarce) i dodać olej. Niech warzy się przez 3 dni.

Wyjmij przygotowany pieprz, ostudź, obierz i pokrój w paski. Połóż pomidory z ziołami.

Sól gotowa sałatka, pieprz i wlać olej czosnkowy.