Sbiten bezalkoholowy

Sbiten to oryginalne rosyjskie ocieplenie i goniące zimno. Jest to wywar z ziół i przypraw, słodzony miodem, melasą lub cukrem. Kilka wieków temu był bardzo popularny w Rosji, ale teraz jest niesprawiedliwie zapomniany. Zostało przygotowane łatwo i szybko, nie zawierało alkoholu i było w smaku zarówno dorosłych, jak i dzieci.

  • Miód - 500 g
  • Melasa biała - 700 g
  • Przyprawy - 5-10 g (chmiel, mięta, suszony kwiat lipy, cynamon, goździki)
  • Woda - 5 l.