Sałatka Ziemniaczana

Przygotuj i wyśmienitą sałatkę na obiad zgodnie z przepisem.

  • Młode ziemniaki - 500 g,
  • Jajka przepiórcze - 10 kwot,
  • Sałatka - 1 pęczek,
  • Ogórki konserwowe lub lekko solone - 200 g,
  • Sól, pieprz - do smaku,
  • Pachnący nierafinowany olej słonecznikowy do sosów.

Opłucz ziemniaki pod bieżącą wodą za pomocą szczotki. Gotuj ziemniaki w skórkach, aż ugotują, delikatnie ostudź i pokrój w plastry.

Jajka przepiórcze zalać zimną wodą, dodać 1 łyżeczkę soli i gotować przez 5 minut od początku gotowania. Schłodzić przygotowane jajka pod strumieniem zimnej wody. Obierz i pokrój na pół.

Pokrój ogórki na plasterki. Opłucz i osusz liście sałaty.

Wymieszaj wszystkie składniki w misce, soli, pieprzu, dopraw oliwą.

Podawać na liściach sałaty.

Stopiony ser nada oryginalny smak sałatce z ziemniakami: