Grzanki i grzanki: zdrowe przepisy na śniadanie

Dawno, dawno temu ludzie, którzy już umieli piec chleb, postanowili go usmażyć. Tak narodził się pierwszy toast. Nieco później zgadli, że usmażyli je w żeliwnej misce z dodatkiem oleju i wymyślili z grzankami.

Od tego czasu zrobiliśmy tylko coś, aby rozprzestrzeniać i uzupełniać te najprostsze poranne przysmaki, zmieniając pyszne plastry w obfite dania.

Używamy nauki

Z punktu widzenia zdrowej diety chleb suszony w tosterze jest zdrowszy niż smażone grzanki, które wchłonęły gorący tłuszcz, ale nie jest to wcale takie oczywiste. Rozsądna ilość tłuszczu na śniadanie jest nam niezbędna do zrównoważonej diety, tylko ich nadmiar jest szkodliwy.

Dzienna dawka tłuszczu wynosi 1,3-1,5 g na 1 kg masy ciała, większość powinna przypadać na pierwszą połowę dnia, aby energia zaczęła działać, a nadwyżki nie miały czasu na gromadzenie się podczas siedzącego trybu życia.

W łyżce oliwy z oliwek około 17 g produktu należącego do kategorii najbardziej przydatnych i najmniej niebezpiecznych tłuszczów dla postaci.

Dla mieszkańców Morza Śródziemnego, których autorstwo jest jedną z najzdrowszych kuchni na świecie, jest głównym źródłem tłuszczu. Przeciwutleniacze i cenne nienasycone kwasy pozostają w oliwie z oliwek i po podgrzaniu.

Sam się gotuję

Zwykle przydatne dodatki do grzanek i tostów: dżemy i miód do słodkich odmian, ser, konserwy rybne i produkty mięsne, takie jak różne pasty i szynka, do pikantnych. Jednak potencjał prażonego chleba wszystkich odmian jest znacznie większy.

Toast śródziemnomorski

Do tego lekko zbalansowanego dania w stylu greckim dobrze jest użyć specjalnego olejku aromatycznego, który jest bardzo popularny w basenie Morza Śródziemnego.

Możesz ugotować go samodzielnie, dodając garść aromatycznych ziół: tymianku, rozmarynu, bazylii i ziela angielskiego do oliwy z oliwek tłoczonej na zimno i pozostawiając do zaparzenia w ciepłym miejscu przez kilka tygodni.

Mieszkańcy Grecji, którzy używają głównie suchego ciemnego chleba do jedzenia, moczą go takim masłem i przygotowują oryginalne tradycyjne tosty na śniadanie.

Autentyczność i zamiłowanie do ziół są opcjonalne, masło może być zwyczajne, a chleb twoja ulubiona odmiana suszona w tosterze.

Tost Karmelowy Kokosowy

Ten tradycyjny Filipiński przepis jest grillowany. Nie jest błyskawiczny, ale dobrze nadaje się na specjalne okazje.

Podgrzej mleko kokosowe i brązowy cukier w stosunku 50 do 50. Niech zagęszczona mieszanka lekko ostygnie.

Lekko ubij jajka i połącz z karmelem. Weź dwa kawałki chleba, połóż jedną miksturę i przykryj drugą. Grilluj tosty.

Grzanki ze śliwkami

Bardzo prosty i łatwy deser owocowy.

Kromki chleba, posmarowane obustronnie cienką warstwą masła, ułóż na blasze do pieczenia, połóż na każdym z trzech kawałków śliwki, do połowy wypełnionej cukrem. Piec w piekarniku.

Walijskie Grzanki

Obfite danie rozgrzewające z cheddarem na chłodny poranek.

Lekko podsmaż drobno posiekane pory. Wymieszaj 3 łyżki mleka, łyżeczkę musztardy, kilka kropli sosu Worcester i 3/4 szklanki startego cheddaru. Ułóż tosty i posyp cebulą.

Gotowane w rozgrzanym piekarniku nie dłużej niż 10 minut.

Grzanki Francuskie

Potrawa szczególnie popularna wśród miłośników: gotuje się szybciej, niż myślisz, dodaje energii i ma niepokojący aromat.

Przepis na dużą porcję dla dwóch osób. Przesiać ćwierć szklanki mąki, wlać do niej szklankę mleka cienkim strumieniem, od czasu do czasu mieszając. Ubij 3 jajka, pół łyżeczki cynamonu, łyżeczkę wanilii i łyżkę syropu klonowego.

Zanurz kromki chleba w mieszance i usmaż je z obu stron na złoty kolor.

Jako reklama