Omlet białkowy

Omlet białkowy - świetne danie dietetyczne! Jest miękki w smaku, przestronny i lekki, jak sam Sen ... Nawiasem mówiąc, możesz wykorzystać pozostałe żółtka do pieczenia lub do przygotowywania sałatek!

Oddziel białka od żółtek (nie są one stosowane w przepisie). Ubij białka mlekiem, aż pojawi się piana. Bez przerywania ubijania dodaj sól i czarny pieprz.

Umyj warzywa, wysusz i drobno posiekaj. Dodaj białka do białek i delikatnie wymieszaj. Podgrzej olej roślinny na patelni. Wlać mieszaninę białek na patelnię i gotować przez 2 minuty, obrócić omlet po drugiej stronie i gotować przez około minutę.

Zdjąć z ognia i natychmiast podać.